El jengibre: sabor, propiedades y beneficios

Es, posiblemente, el ingrediente más particular que puedas encontrar en una Juanchi’s Burgers. El jengibre, junto con el estragón, es el toque de tres de nuestras delicias más demandadas: la Caribe, la 3 Cheese y la Patacón Burger; todas ellas con filete de carne de vaca de 200 gr. ¿Quieres saber más sobre este producto? ¡Estás en el sitio correcto!

El jengibre es una raíz de planta con múltiples propiedades medicinales. Pertenece a la familia de las zingiberáceas, similar al lirio. Por eso hay quienes también lo consideran una especia en sí mismo, uso que en realidad es el que se le da en las hamburguesas de Juanchi’s; un condimento con un sabor fuerte, bastante picante.

Propiedades y beneficios

Desde hace siglos, este tubérculo ha formado parte de la medicina popular, incluyéndose en las dietas como producto beneficioso para la salud (medicamento, especia o infusión). Sobre todo en Oriente, donde su cultivo es más popular: países árabes, China y la India.

Y es que, el jengibre tiene múltiples efectos saludables y curativos. Por destacar algunos de ellos, y según ha demostrado la ciencia, esta planta se trata de un estimulante gastrointestinal y antiinflamatorio natural. A continuación, diez beneficios del jengibre para tu cuerpo y tu salud.

  • Digestivo. Reduce los problemas digestivos como la gastritis, los cólicos o la diarrea. 
  • Anti inflamatorio. Disminuye el dolor ocasionado por patologías como la artrosis y la artritis
  • Metabolismo. Acelera nuestro metabolismo. Por tanto, nos ayuda a perder peso.
  • Cardíaco. Regula el bombeo del corazón y mantiene un nivel rítmico óptimo
  • Mareos. Combate los síntomas de mareos, incluidas las náuseas (sobre todo en los primeros meses de embarazo)
  • Migrañas. Evita la inflamación de los vasos sanguíneos que provocan dolor de cabeza agudo.
  • Resfriados. Alivia los síntomas del resfriado, entre ellos la inflamación de garganta
  • Muscular. Relaja los músculos después de practicar deporte duro
  • Calor. Mantiene la temperatura corporal.
  • Antiestrés. Rebaja los niveles de ansiedad y los estados de estrés.

No te resista al poder de jengibre. Al toque tan especial que le aporta a nuestras hamburguesas y a la cantidad de beneficios que puede aportar a tu salud. Desde hoy, incluye este producto en todas tus recetas. Nosotros te lo ponemos fácil, en cualquiera de nuestros restaurantes repartidos por todo Madrid o a través de tus plataformas de delivery: Just Eat, Glovo, Deliveroo y Uber Eats.

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